Хатико

Может быть это и странно, но я только сегодня посмотрела фильм "Хатико". Очень впечатлительная история, основанная на реальных событиях, о верности пса и человека.

Год выпуска: 2009

Название фильма: Хатико: Самый верный друг

Оригинальное название: Hachiko: A Dog's Story

Страна: США

Режиссер: Лассе Халльстрём

Жанр:  Драма, Семейный

В ролях: Ричард Гир, Сара Ремер, Джоан Аллен, Кэри-Хироюки Тагава, Джейсон Александр, Эрик Авари, Роберт Капрон, Давиния МакФэдден, Кевин ДеКосте, Форест

Фильм «Хатико: Самый верный друг» основан на событиях, которые действительно происходили в жизни. Посвящена данная картина собаке, по кличке Хатико. Она настолько была привязана к своему хозяину, что постоянно старалась следовать за ним, куда бы он не пошел. Разве может собака любить? Может, возможно, еще сильнее, чем сам человек! Хатико провожал своего доброго хозяина на работу, потом встречал его, он настолько был верен ему, что когда хозяин умер, собака продолжала его ждать, в надежде, что он все-таки вернется к нему!

Серафима Прекрасная

Ну и раз уж я начала писать о сериалах, напишу еще об одном любимом сериале. Так как я оптимист по жизни, и фильмы такие же люблю. Совсем недавно на экраны вышел сериал "Серафима Прекрасная". Это сериал о большой любви, которая не угасает под жизненными неурядицами, фильм о том, что каждый сам кует свое счастье. Также показывают историю нашей страны - перстройка, наши дни.

Серафима прекрасная


Режиссер: Каринэ Фолиянц

Сценарист: Каринэ Фолиянц

Оператор: Владислав Гурчин

Композитор: Алексей Шелыгин

Художник: Николай Сергеев (V)

Продюсеры: Александр Зосименко, Вадим Серебренников

Производство: "Киносеанс"

Год: 2010

Премьера: 24 октября 2010 (Интер Украина), 14 июня 2011 (Первый канал)

Cерий: 12

Актеры: Екатерина Порубель, Кирилл Гребенщиков, Елена Захарова, Николай Добрынин, Ольга Хохлова, Вячеслав Гришечкин, Светлана Аманова, Валентин Терехов, Жанна Терлецкая, Анатолий Зиновенко, Андрей Хворов, Александр Сигуев, Эльдар Лебедев, Ольга Сташкевич, Вероника Лысакова, Сергей Кудряшов, Алина Гафиулова, Ольга Гостемилова, Людмила Собко, Анастасия Добрынина, Влада Егорова, Сергей Шеховцов, Алевтина Добрынина, Александр Серский, Александр Порываев, Александр Науменко, Алексей Секирин, Антон Шурцов, Олег Драч, Сергей Чугин, Фархад Махмудов, Екатерина Карпушина, Алекс Рудольф Клепс, Максим Шпаковский, Полина Чувашова, Виктор Балабанов, Сергей Внуков, Александр Басаев, Василий Брыков


Жанр: мелодрама

История любви сильной женщины Серафимы. Это любовный треугольник – на протяжении 20 лет она и ее соперница любят одного и того же мужчину. Кроме мелодрамы это еще и народное кино – рассказ об истории России через жизненный путь конкретного человека. В судьбе Серафимы отражается история всей страны – советские времена, перестройка и наши дни. Время действия – с 1980-х до настоящего времени. Это рассказ о том, как человек сделал свою личность сам. Героиня преодолела многое – болезнь ребенка, измену мужа и кучу разных трудных обстоятельств. Финалом станет счастливый конец, так как она заслужила у Господа счастье своим трудом, поведением и силой духа.

Сайт: serafimaprekrasnaya.ru

Сериал "Всегда говори всегда"

Решила пересмотреть сериал на диске "Всегда говори всегда". Очень уж он мне нравиться, можно сказать это мой любимый сериал.

Год выхода: 2003

Актёры: Татьяна Абрамова, Мария Порошина, Даниил Страхов, Анна Ардова, Ярослав Бойко, Владимир Горюшин, Ирина Гринёва, Юрий Назаров, Майя Полянская, Раиса Рязанова

Сезонов: 7

Серий: 56

Жанры:  драма, мелодрама

Прод. серии: 48 мин.



 Сериал «Всегда говори всегда» – выпущен в России по заказу телеканала «Россия», при поддержке компании компания «Феникс-Фильм«, премьера состоялась в 2003 году. На данный момент снято 5 частей сериала. В общей сложности 40 серий. Жанр сериала: мелодрама. Режиссер Алексей Козлов, сценарий написан Викторией Евсеевой. Сериал получил большую популярность в России и Украине, транслировался на телеканале «Интер». Сериал расскажет историю о судьбе молодой девушки Ольги, которую вместе с детьми бросил муж. Сюжет сериал «Всегда говори всегда» – перенесет Вас в спокойную жизнь главной героини Ольги, она спокойно живет в загородном доме вместе со своим любимым мужем и двумя детьми, вся жизнь идет хорошо если бы не одно но, муж влюбляется в другую и бросает Ольгу одну. После некоторых незаконных действий со стороны мужа, Ольга оказывается в тюрьме. Когда Ольга вышла из тюрьмы у нее ничего не было, жизнь она пыталась начать с нуля, но для этого ей нужны были деньги, которых у нее не было. После тюрьмы на работу в родном городишке ей устроится так и не удалось. Она принимает решение ехать в город где сбываются мечты Москва. Там ее судьба резко меняется. В прошлом Ольга очень любила рисовать, и решила выставить свои картины на аукцион в Москве, там они получили большую популярность и были проданы за очень большие деньги, после этого Ольга занялась возвращением детей в свои руки. Мы описали лишь первый сезон сериала Всегда говори всегда, ниже Вы можете посмотреть онлайн, что ждет наших героев в сериале Всегда говори всегда 1, 2,3,4,5, 6 частях.

Котлетки куриные

Ингридиенты:

0,5 кг куриного фарша
3 луковицы
3 ст. л. майонеза
3 ст. л. крахмала
соль
перец
растительное масло (для жарки)

Приготовление:

В фарш добавить лук, прокрученный через мясорубку, майонез, крахмал, соль, перец и хорошо перемешать.



Фарш столовой ложкой выкладывать на разогретую с растительным маслом сковороду, формируя маленькие котлетки.



Котлетки обжарить с 2 сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Фаршированные куриные ножки

  Снять аккуратно кожу с ножек куриных.








Взять мясо из этих ножек.











Мелко порезать его.








Посолить, добавить яйцо.








Добавить тертый сыр.








Добавить обжареные грибы.








Положить 2 ложки столовых майонеза.









Все хорошенько перемешать.

Набить все это в кожу от ножек, и сложить в форму.








Смазать хорошенько майонезом

.





И поставить в духовку (только не передержите, как я))) У меня подгорела немного.

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

Ингридиенты:

2 куриные грудки
1 стакан сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г. сыра
соль
перец

Рецепт приготовления

Сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок, перемешать.

Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.



Сыр натереть на мелкой терке.



Грудки посыпать сыром и поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течении 45-50 минут.



Приятного аппетита!

Курица фаршированная лимоном

Взять курицу целую, вымыть, посолить внутри.

Порезать лимон кружочками.

 Начинить этими кружочками внутренность курицы, и зашить. Я закалывала зубочистками.




Сверху обмазать горчицей.



И в духовку, до образования румяной корочки.



Получается вкусно - курица с кисленьким лимонным соусом (курица дает сок+ сок лимона). И это при том что я лимоны не люблю, но все равно вкусно!



Приятного аппетита!

Котлетки из куриного филе

Котлетки из куриного филе

 

 Ингридиенты:

500 г. куриного филе
2 яйца
лук-порей или репчатый
соль
  перец
растительное масло.



Рецепт приготовления:

Лук мелко покрошить

Филе мелко порезать.






Смешать филе, лук, яйца, посолить, поперчить.

  Перемешать.


.
 






В сковороде разгореть масло, ложкой выложить котлектки. 









Жарить с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Хрюшки из кальмаров.

Берем тушки кальмаров (6 штук) отвариваем до готовности.
Готовим фарш:
Отдельно отвариваем примерно 150 гр гречки, 2 яйца, грибы (я брала шампиньоны свежие. Можно мороженые)
Обжариваем 1 мелко нарезанную луковицу на сливочном масле, добавляем измельченные грибы.
Яйца измельчаем.
Все перемешиваем, солим по вкусу, фарш готов.

Тушку кальмара начиняем фаршем, складываем в латочку, наливаем чуть-чуть бульона, в котором грибы варились. Смазываем тушки майонезом и чуть-чуть присыпаем сыром.
Запекаем в духовке до золотистости.

Чтобы придать им вид поросенка делаем ушки: отрезала от хвостика (или что это там у кальмара) кусочки и вставила в разрезики, глазки - черный перец (можно использовать гвоздику).

Ленивые гоолубцы

   Ингридиенты:

400 г. белокачанной капусты
500 . фарша
200 г. риса вареного
150 г. лука
250 г. 10-20% сметаны
250 г. томатной пасты, или кетчупа
панировачные сухари
соль
перец
растительное масло

Приготовление:



Капусту порезать полосками 1-1,5 см. Залить кипятком.

Через 5-7 минут слить.
Лук мелко порезать.






 Смешать капусту, фарш, рис, лук, соль, перец.






Сделать котлеты, обвалять в сухарях, обжарить до золотистой корочки.
Выложить в форму для запекания.




 Залить соусом из сметаны и томата

Поставить в духовку.
Жарить при температуре 180 градусов, 40-45 минут.

Курица, фаршированная гречкой с яблоками

Рецепт курицы с яблоками:

    Рецепт курицы с яблоками:
На сковороде поджариваем лук, средне порезанные яблоки и гречку на масле любом (я на топленом жарила, но можно и на растительном и на сливочном)





 Моем курицу, и набиваем гречкой с яблоками и луком


                                             







 Потом или зашиваем или закалываем зубочистками, кому как удобней ( я и так и так делаю, если есть время - то шью, нет - так зубочистками затыкаю, но лучше когда зашита).
Натираем саму курицу специями и солью (если нет специй, можно просто перцем и солью).


   И в духовку, пока не покроется аппетитной корочкой (по времени около 30 минут). Все время пока курица готовиться - поливаем ее маслом, которое берем с формы в которой жариться курочка.



                                                       
В результате гречка пропитывается соком от курицы, яблоко дает свой сок, и гречка получается очень вкусной. Жаль в курицу ее мало помещается. Быстро и вкусно! Любимое блюдо моего мужа. Приятного аппетита!




                                                         

                                                     

Чихиртма

  Кажеться грузинское блюдо "Чихиртма".


Ингридиенты:
1 курица (весом 1-1,2 кг)
5-6 яиц
2-3 луковицы
2 ст. л. муки
лимон
соль
перец
растительное масло.


Рецепт приготовления

Курицу разрезать на четыре части, залить 2 л. воды, посолить, отварить до готовности. Затем кусочки курицы вынуть, отделить мясо от костей. Бульон процедить.






Лук мелко покрошить.

Обжарить на растительном масле до прозрачности.



Муку немного обжарить без изменения цвета.



Затем муку охладить, добавить около 1 стакана бульона, хорошо размешать, чтоб не было комочков.



Добавить муку в горячий бульон.



ДОбавить лук, варить 5-7 минут.

Яйца взбить.





Добавить яйца при непрерывном помешивании в горячий, но не кипящий бульон.







Если необходимо, посолить, поперчить. Суп снять с огня. При подаче разлить суп по тарелкам, положить кусочки курицы, добавить 1 ч.л. лимонного сока, посыпать зеленью.